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灌裝機(jī)的清潔保養(yǎng)有哪些

日期:2018-02-04 16:13:49    打印
    灌裝機(jī)容器一定要保持清潔,所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗,不能使灌裝后的飲料被污染;最后保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中,其中飲品生產(chǎn)加工商最忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行,因此在使用灌裝機(jī)時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。 那么,對于灌裝機(jī)的清潔保養(yǎng)有哪些,人們了解多少呢?下面就來聽聽行業(yè)專家為大家詳細(xì)的介紹。
    確保潔凈的方法主要有: 保持液體灌裝機(jī)管道潔凈,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈,對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是最好的方法,一定要控制好滅菌的時間和溫度,確保最終效果,還要避免殺菌時間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
    低溫灌裝是對飲品灌裝最低要求,一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。在灌裝機(jī)每次工作前,要用0~1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低,當(dāng)灌裝溫度超過4℃時應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。另外,灌裝設(shè)備最好與其它設(shè)備隔絕,灌裝機(jī)的潤滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染,輸送帶的潤滑要用專用的肥皂水或潤滑油。
    1、據(jù)從事高精度灌裝機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,機(jī)器開箱后,首先檢查隨機(jī)技術(shù)資料是否齊全,機(jī)器在運(yùn)輸中是否損壞,以便及時解決。
    2、將進(jìn)料組件及出料組件按本說明書中的外形圖示安裝并調(diào)節(jié)。
    3、將各潤滑點(diǎn)加以新潤滑油。
    4、用搖手柄轉(zhuǎn)動機(jī)器,檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確(面對電動機(jī)主軸為逆時針方向),機(jī)器必須保護(hù)接地。
    設(shè)備必須保持清潔,嚴(yán)禁機(jī)器上有油污、藥液或玻璃碎屑,以免造成機(jī)器損蝕,故必須:
    1、機(jī)器在生產(chǎn)過程中,及時清除藥液或玻璃碎屑。
    2、交班前應(yīng)將機(jī)器表面各部清潔一次,并在各活動部門加上清潔的潤滑油。
    3、每周應(yīng)大擦洗一次,特別將平常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。
    淄博金沃科技有限公司是地區(qū)最大的淄博灌裝機(jī)設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)機(jī)構(gòu),廠家在專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)各種不同類型的灌裝設(shè)備尤其是化工灌裝機(jī)以及稱重灌裝機(jī)設(shè)備方面經(jīng)驗(yàn)豐富,其產(chǎn)品質(zhì)量上乘,性能與實(shí)際效用突出,在實(shí)際的工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中發(fā)揮著不可替代的作用,深受行業(yè)好評,值得信賴。
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